Fırında Diyet Balkabağı Köftesi
Bu Yazımızda Neler Var
Özellikle Kış Aylarında Tatlısı Yapılan Bal Kabağının Birde Balkabağı Köftesi ni Deneyin.
Çocukların da çok seveceği Balkabağı Köftesi Leziz anneanne yemeği… Yoğurtla ya da çay ile servis yapabilirsiniz.
Fırında Diyet Balkabağı Köftesi
- 1 kg Balkabağı
- 2 adet Soğan (orta boy)
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 8 Yemek kaşığı Yoğurt
- 4 Tatlı kaşığı Karabiber
- 6 Su bardağı Süzme yoğurt
- 6 Çay kaşığı Tuz
- 1 Çorba kaşığı Zeytinyağı
- Kabaklarımızı rendeledikten sonra beş dakika kadar bekletelim.
- Elimizle sularını sıkarak hamuru hazırlayacağımız kaba koyalım, rendelenmiş soğan, karabiber, yoğurt, kabartma tozu, zeytinyağı ve unu ekleyerek yoğuralım.
- Yapışkan bir hamur olduğu için şekil verdiğimiz doğrama tahtasının üzerine biraz un serpelim.
- Hamurdan küçük parçalar alalım uzun köfte biçimi verelim.
- Köfteleri fırında ısıtılmış pişirme kağıdı serilmiş tepsiye birbirine değmeden yerleştirelim.
- 200 derecede 10 Dk fırında pişirelim
- AFİYET OLSUN.
Yoruma kapalı.