3 Farklı Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi ile Lezzetli Tatlar!

Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi ile Az Kalorili Lezzetli Yemekler!

0 4.833

Diyet patlıcan yemeği tarifi ile yemek masalarınızı süslemeye ne dersiniz? Patlıcan şüphesiz birçok yemeğin baş kahramanıdır. Ancak diyette olan ya da genel olarak yediklerinin kalorisine, sağlıklı oluşuna dikkat edenler tarafından yemek tarifleri araştırılmaktadır. Her patlıcan yemeği kişilere aynı miktarda uygun olmadığı gibi daha yağsız diyet palıcan yemeği tarifi merak edilmektedir. Peki diyette patlıcan yemeği yenir mi? Diyet patlıcan yemeği tarifi mümkün mü?

Patlıcanın kişilere sağladığı birçok fayda bulunmaktadır. Sağladığı koşullar arasında kalp sağlığına iyi gelme, metabolizmayı iyileştirme, kanser hücrelerine direnme, sindirimi hızlandırma ve kemikleri güçlendirme bunlardan sadece birisidir. Hatta beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği de bilinmektedir. Türk mutfağı içinde de patlıcandan çeşitli yemekler, patlıcan mezeleri hatta patlıcan salataları yapılmaktadır. Sofraların vazgeçilmez sebzeleri arasında bulunur.

Diyette Patlıcan Yemeği Yenir mı?

Diyet uzmanlar tarafından oluşturulan özel beslenme listeleridir. Her diyet listesi kendi mantığını ve kurallarını içerisinde barındırmaktadır. Bu noktada kilo vermek isteyenler tarafından diyette patlıcan yemeği yenir mı sorusu sorulmaktadır. Diyette elbette patlıcan yenebilmektedir. Diyet patlıcan yemeği tarifi bu konuda kalori takibi yapabileceğiniz sağlıklı yemek tariflerini sizler için sunacaktır.

Temelde diyetlerde yasaklı yiyecek vurgusu yapmak son zamanlarda artık uzmanların başvurmadığı bir yöntemdir. Çünkü zaman içerisinde kişilere yasaklı yemekler daha cazip gelecektir. Aynı zamanda sevdiği yemeği, sebzeyi ya da tatlıyı yememek kişinin hevesini kırıp işi zorlaştıracaktır. Halbuki diyet patlıcan yemeği tarifi gibi kalorisi düşük yapabileceğiniz ancak aynı lezzete sahip yemekleri tüketerek kendinizi motive de edebilirsiniz.

Kalorisiz Patlıcan Yemekleri Yapılabilir mi? Kalorisiz Patlıcan Yemekleri Var mı?

Kilosuna ve sağlığına dikkat eden kadın ve erkekler tarafından kalorisiz patlıcan yemekleri araştırılmaktadır. Ancak bu konuda net bir bilgi vermek gerekir ki herhangi bir yemekten kalori almamak neredeyse imkânsızdır. İçilen suyun dahi bir kalorisi, vücuda katacağı bir değer bulunmaktadır. Bu yüzden sıfır kaloriye sahip kalorisiz patlıcan yemekleri yapmak mümkün değildir.

diyet-patlican-yemegi-tarifi
Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi

Masalarınızda yer verebileceğiniz diyet patlıcan yemeği tarifi ise normal bir yemeğe göre çok az kaloriye sahip olacaktır. Elbette bu tarifler için de kalorisiz demek mümkün değildir. Fakat tat açısından büyük bir fark olmamasına rağmen daha sağlıklı ve diyete uygun yemekler yapabilirsiniz. Porsiyon kontrolü de yaptıktan sonra rahatlıkla patlıcan yemeği tüketebilirsiniz. Kilo almayacağınız gibi patlıcandan daha fazla vitamin değeri elde edebilirsiniz.

3 Farklı Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi ile Sofralarınızı Süsleyin!

Yağsız patlıcan yemekleri sayesinde alabileceğiniz kalori miktarını en aza indirebilirsiniz. Yağ kullanımı olmasına rağmen farklı yöntemlerle pişirerek de diyet patlıcan yemeği tarifi oluşturabilirsiniz. Sofralarınızda yer bulabilecek, yapımı çok pratik olan yemek tariflerini liste içerisinde bulabilirsiniz. Rahatlıkla uygulayabilir, lezzeti sayesinde keyifle her yaşta tüketebilirsiniz.

 1- Diyet Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan yemeği diyince akla ilk olarak Musakka gelmektedir. Osmanlı döneminden bu zamana en çok tercih edilen bu tarifi yapmak ise oldukça kolaydır.

Malzemeler:

  • 3-4 adet patlıcan,
  • Tuz
  • 7 yemek kaşığı zeytinyağı, ( 3 yemek kaşığı patlıcan, 4 yemek kaşığı kıyma için)
  • 300 gram kıyma,
  • 1 soğan,
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası (dilerseniz tamamen 1,5 yemek kaşığı domates salçası katabilirsiniz.)
  • 4 diş sarımsak

Yapılışı

Sadece 3 kaşık yağ ile yapabileceğiniz diyet patlıcan yemeği tarifi Musakka için ilk önce patlıcanlarınızı ala olacak şekilde şeritler halinde soyun. İkinci aşamada patlıcanlarınızı bir parmak kalınlığında yuvarlak şekilde doğrayın. Geniş bir kaba doğradığınız patlıcanları alın. Üzerine bir miktar tuz ekleyin ve iki kaşık yağı üzerinde gezdirin. Yağ ve tuzu patlıcana iyice yedirene kadar harmanlayın. Fırın tepsinize ya da borcamınıza patlıcanları tamamen dizin. En üstüne kalan bir kaşık zeytinyağını bir fırça yardımıyla sürün. 200 derece fırında 20-25 dakika bekletin.

Kıymanızı tencerenizin içine alın. Bir miktar rengi değişene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine 4 yemek kaşığı yağınızı ekleyin. İnce doğradığınız 1 soğanı da ekleyerek bir müddet kavurun. Soğanla bir müddet kavrulduktan sonra biberi de ekleyerek kavurmaya devam edin. Üzerine salçanızı ekleyin bir iki kere kavurun. En son sarımsakları da ekleyin. Piştiğine emin olduktan sonra patlıcanlarınızı fırından alın ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!

2- Diyet Patlıcan Yemeği Tarifi| Patlıcan Hamburger!

Diyet patlıcan yemeği tarifi arasında pratik yapabileceğiniz üstelik hamburgere göre oldukça az kaloriye sahip oldukça lezzetli bir tarif yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan ekmeğinize göre genişlikte alacağınız birkaç dilim patlıcan ve bolca baharat olacaktır. Diyetisyen önerisi olduğundan rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 adet diyet / az kalorili hamburger için ekmek (ekşi mayalı ekmek ya da tam buğday ekmeği olabilir)
  • 2-3 geniş dilim patlıcan,
  • 2-3 çorba kaşığı zeytin yağı,
  • Pul biber, kara biber, kırmızı biber, tuz,
  • Cherry domates,
  • Marul,
  • Humus

diyet-patlican-yemegi-tarifi

Yapılışı 

Zeytinyağı içine dilediğiniz miktarda baharatı ekleyin. İyice birbirine karıştırın. Dilimlenmiş patlıcanlarınızı önce tuzlayın ve bir peçeye yardımıyla üzerindeki fazlalıkları alıp patlıcana iyice yedirin. Daha sonra hazırladığınız bu yağ karışımını bir fırça yardımıyla patlıcan dilimlerinin her iki yüzüne sürün. Patlıcanları döküm tavanızda ya da tost makinenizde pişirin. Orta düzey pişen patlıcanları hamburger ekmeğiniz arasına dilediğiniz şekilde yerleştirerek yemek için hazır hale getirebilirsiniz.

3-  Yağsız Patlıcan Yemekleri

Diyet listelerinde doğal yağ alımına dikkat edilir ancak fazla yağ tüketimi doğrudan kilo yaratacağı için çok dikkat edilmesi gerekiyor. Diyet patlıcan yemeği tarifi içinde yağsız olmasına dikkat edildiği bilinir. Yağ bulundurmayan bunun yanı sıra gözü ve mideyi doyurucu olan bir tarifi dilerseniz uygulayabilirsiniz. Patlıcan yemeği olarak baş listenizde yer alacağına eminiz!

Malzemeler:

  • 1 adet patlıcan,
  • 1 yumurta,
  • 40 gram az yağlı peynir,
  • 100 gram ıspanak,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2- 2,5 kaşığı domates salçası (ya da az miktarda hazırladığınız domates sosu)
  • Light kaşar

diyet-patlican-yemegi-tarifi

Yapılışı

Patlıcanı ince, geniş ve uzun olacak şekilde şeritler halinde doğrayın. Üzerine bir miktar tuz serpin ve bir peçete ile üzerinden geçin. Daha sonra fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip üzerini folyo ile kapatın. 180 derece 10 dakika bekletin. Patlıcanlarınız hazırlanırken geniş bir kapta yumurta, peynir, ıspanak, sarımsak ve baharatları birleştirerek iyice harmanlayın.

Fırından aldığınız patlıcanlarınızın üzerine hazırladığınız bu karışımı yerleştirin. Çok kalın tabaka halinde durmasın ancak az da kalmasın. Diyet patlıcan yemeği tarifi için patlıcanlarınızı rulo halinde katlayın. Fırın tepsisinin altına domates sosunuzu ya da yağsız hazırladığınız salça sosunu sürün. Patlıcanlarınızı dizin ve üstüne de kalan salça sosunuzu ekleyin. Light kaşar ekleyebilirsiniz. Folyo ile üzerini kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırın içinde 25 dakika üstü kapalı 5 dakika üstü açık şekilde pişirin. Servis için hazırdır.

Fırında Diyet Patlıcan Nasıl Yapılır?

Diyet patlıcan yemeği tarifleri en çok fırında hazırlanarak yapılmaktadır. Özellikle kızartma sırasında çok fazla yağ çektiği için diyet listelerinde yer vermek adına fırını kullanmak daha doğru olacaktır. Fırında diyet patlıcan yemeği için farklı yöntemler kullanabilirsiniz. Patlıcan üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürerek fırında bekletmeniz kızartma etkisi verecektir. Bunun yanı sıra sosu konusunda da dikkatli olmanız gerekir. Az miktarda sosa sahip bir diyet patlıcan yemeği tarifi daha doğru olacaktır.

diyet-patlican-yemegi-tarifi

Patlıcanın yanı sıra ıspanak da aynı zamanda sofraları süslemektedir. Ispanak diyet sırasında rahatlıkla tüketilebilecek bir yeşil sebzedir. Peki kalori miktarı ne kadardır? 6 Farklı Ispanak Yemeği Kalori Ne Kadardır? Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır yazımıza bakarak bu konu hakkında geniş bilgi edinebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.