Fırında Palamut Püf Noktaları Nelerdir?

Fırında palamut püf noktaları dikkate alındığında tadına doyulmaz bir lezzeti sofralarınıza sunmaktadır. Palamut balığı içerisinde A vitamini, potasyum, fosfor gibi değerli besin değerleri bulunmaktadır. İnsan sağlığına faydalı omega-3 içerir. Bununla birlikte B6 vitamini ve folik asit ihtiyacını da karşılamaktadır. Kalp sağlığını da destekleyen balığın farklı şekillerde yemeği yapılmaktadır.

Tavada, fırında ve ızgarada pişirilen palamut balığının en lezzetli olduğu ay Ekim ayıdır. Bu aylarda fırında palamut püf noktaları dikkate alınarak yapıldığında balığın suyunu ve lezzetini korumanız mümkündür. Pişirilme şekline göre damak tadınıza özel farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Fırında Palamut Püf Noktaları ile 6 Farklı Lezzet!

Fırında yapılan palamut herhangi bir eklemeye gerek kalmadan da oldukça lezzetlidir. Palamut balığını yıkarken dikkatli olmakta fayda vardır. Aksi takdirde dağılabilmektedir. Özellikle tempolu iş hayatına sahip kişilerin evlerinde pratik olarak yapabileceği bir yemek türüdür.  Fırında palamut püf noktaları ile hazırlayıp fırına vermeniz 5 dakikanızı alacaktır.

Palamutları fırında kurutmadan pişirebilmeniz için dikkat etmeniz gereken fırında palamut püf noktaları şunlardır;

• Balığı yağ ve tuzla marine ediniz.
• Fırında palamut yağlı kağıtta dibe yapışmayı önleyecektir. Tepsiye yağlı kağıt seriniz.
• Balığın kurumasını önlemek için üzerini mutlaka kapatınız.
• Pişirme süresini uzun tutmamaya gayret ediniz.

1 – Fırında Palamut Püf Noktaları Dikkate Alınarak Fırında Palamut Sade ve Klasik Tarifi!

Her balığın mevsiminde yenmesi tazeliği bakımından önemlidir. Sofraları süsleyen palamut balığını klasik ve basit şekilde yapmayı isterseniz ihtiyacınız olan birkaç malzeme vardır. Öncelikle palamut takoz şeklinde doğranmalıdır. Böylelikle balığın pişme süresi de oldukça kısalacaktır. İhtiyacınız olan malzemeler;

• Fırında palamut püf noktaları arasında olan tepsiye yağlı kağıt serilir,
• Balıklar tuzlanır
• Tuzlanan balıklar tepsiye dizilir, üzerine limon ve zeytinyağı gezdirilir,
• 25 – 30 dakika fırında pişirilir. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun

2 – Fırında Palamut Sosu ile Yapılan Palamut!

Sosuyla farklı lezzetlere açık kişilerin beğenerek yiyeceği fırında palamut tarifi yapmak zannedildiği gibi zor değil. Fırında palamut püf noktaları ile sos lezzetine doyamayacağınız bir balık tarifi sizleri bekliyor. Fırında soslu palamut malzemeleri;

2 adet palamut balığı	1 parmak kalınlığında kesilmiş olarak hazırlayınız (Fırında palamut püf noktaları içerisindedir.)
2 adet iri kuru soğan	Halkalar halinde kesiniz.
5 adet çeri domatesi	Yarım olacak şekilde kesiniz.
7 adet yeşil biber	2 parçalar halinde kesiniz.
·         1 adet kırmızı kapya biber ·         1 adet domates ·         4 diş sarımsak	Robotta çekerek sos haline getiriniz.
·         1 adet kuru soğan ·         1 adet limon ·         1 çay kaşığı nane ·         1 çay kaşığı kekik ·         1 tatlı kaşığı elma sirkesi ·         Tuz ·         3 kaşık zeytinyağı	Kuru soğanı rendeleyip suyunu ayırıp posasını atınız. Soslu fırında palamut püf noktaları arasında dikkat edilmesi gerekenlerden biridir. İçerisine limon suyunu, nane kekik tuz ve elma sirkesini ekleyiniz.

Yapılışı;

• Halkalar halinde doğranmış soğanları yağlı kağıt bulunan tepsiye diziniz.
• Üzerine yarım şekilde doğranmış çeri domatesleri aralıklı yerleştiriniz.
• Diğer boşlukları yarım şekilde doğranan yeşil biberleri yerleştiriniz.
• 1 kap içerisinde sosunuzu ve diğer baharatlı karışımı sosla bütünleştirin.
• Balıkları her tarafı sosa bulanacak şekilde soslayın ve tepsiye diziniz.
• Kalan sosu tekrar dizilmiş balıkların üzerinde gezdiriniz.
• Fırında palamut püf noktaları içerisinde fırını önceden ısıtmış olmanız gerekiyor. 220 derecede 45 dakika kadar pişiriniz. Şimdiden afiyet olsun.

3 – Fırında Palamut Arda’nın Mutfağı Tarifi!

Birbirinden güzel tarifleriyle öne çıkan Arda Türkmen Arda’nın mutfağı programıyla balık sevenleri de unutmuyor. Fırında palamut yapılış bakımından kolay olmakla kalmayıp lezzet olarak konuşulmaya devam etmektedir. Arda’nın mutfağı fırında palamut püf noktaları ile sizlerle…

Malzemeler

• 1 adet palamut ( malzemeleri orantılı olarak arttırabilirsiniz.)
• 1 adet dilimlenmiş doğranmış domates
• 1 adet kesilmiş yeşil biber
• 1 adet dilimlenmiş kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Limon
• Tuz

Yapılışı

• Temizlenmiş palamut oval kesilerek tepsiye dizilir
• Üzerine halka soğan, biber ve domates yerleştirilir.
• Limon sıkılır. (Fırında palamut püf noktaları olmazsa olmazıdır.)
• Zeytinyağı ve tuz ve pul biber gezdirilir.
• Fırında 200 derecede pişene kadar bekletilir. Afiyet olsun.

4 – Fırında Patatesli Palamut – Nefis Yemek Tarifleri

Fırında yapılan balık yemeklerinin vazgeçilmez sebzelerinden biri de patatestir. Doyurucu özelliği ve balığa olan uyumuyla fırında palamut püf noktaları listesinin içindedir denilebilir. Patatesin ekşili soslar eşliğinde salataları olduğu gibi balık yanında garnitür olarak da tercih edilmektedir. Fırında patatesli palamut için malzemeler şöyledir;

• 5 adet palamut
• 2 adet patates (büyük boy)
• 2 adet kuru soğan (büyük boy)
• 6 diş sarımsak
• 6 adet çeri domatesi veya 2 adet büyük boy domates
• Tuz (damak zevkinize göre ayarlayınız)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya Ayçiçek yağı

Yapılışı

• Balıkları temizleyip yıkayıp, yuvarlak şekilde doğrayıp süzgeçte bekletiniz.
• Tepsi üzerine yağlı kağıt yerleştirip patatesleri yuvarlak şekilde doğrayıp dizin,
• Soğanları halka şeklinde doğrayıp dizin
• Sarımsakları istediğiniz boyutta doğrayıp tepsiye serpiştirin
• Domatesleri doğrayıp balıkların üzerine denk gelmeyecek şekilde dizin. Fırında palamut püf noktaları arasında önemli bir detaydır.
• Tuz ve zeytinyağı ekleyip fırına veriniz.
• Fırınınız 160 derecede önceden ısınmış olmalıdır. Sonrasında dereceyi 185’e çıkarınız. Kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

5 – Fırında Palamut Kızartma Tarifi

Fırında palamut kızartma tarifi ile ocaklarınız kirlenmeden ve yağ ile uğraşmadan lezzetli bir kızartma yapabilirsiniz. Temizlenmiş palamutları doğrayıp yağlı kağıt bulunan tepsiye diziniz. Üzerine limon zeytinyağı ve tuz gezdirin. 185 derecede 30 dakika gibi kısa sürede balıklarınız nar gibi kızarmış ve hazır olacaktır. Afiyet olsun.

6 – Fırında Bütün Palamut – Nefis Yemek Tarifleri

Palamut balığını doğramadan tek porsiyonluk pişirmek isteyebilirsiniz. İsteğinize özel hazırlanmış bir tarif Nefis Yemek Tarifleri sitesinde mevcuttur. Tüm şekilde pişireceğiniz fırında palamut püf noktaları içinde balığın dikkatli temizlenmiş olması gereklidir. Malzemeler şöyledir;

• 2 tane palamut
• 1 adet kuru soğan (büyük boy)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet dolmalık kırmızı biber veya kapya biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 1 tane dolmalık sarı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 bardak su
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Soğanları küp şeklinde doğrayıp yağlı tavada kızarana kadar kavurunuz.
• İri şekilde doğranmış biberleri ekleyiniz.
• Kavrulunca salçayı ekleyin, kavurmaya devam edin.
• Ezilmiş sarımsağı tuz baharat ve suyu ekleyin
• Borcama sosu alın üzerine temizlenmiş balıkları yerleştirin.
• 200 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Palamut Püf Noktaları İçerisinde Bilmeniz Gerekenler!

Birçok balığı her mevsim almanız mümkün değildir. Bu sebeple mevsiminde çıkan palamut balığını temizleyerek buzlukta muhafaza etmeniz mümkündür. Bu durum sadece balık için de geçerli değildir. Mevsiminde çıkan sebzeleri buzluğunuzda muhafaza ederek fırında palamut püf noktaları kaçırmadan lezzetli tarifler deneyebilirsiniz.