Meksika Esintili Siyah Fasulyeli Casserole
Bu Yazımızda Neler Var
Lezzetli Siyah Fasulyeli Casserole
Meksika Esintili Siyah Fasulyeli Casserole
- 1.5 Su bardağı Siyah fasulye
- 1 1 çay kaşığı Acı toz kırmızı biber
- 1 1 çay bardağı konserve mısır
- 3 Adet Yeşil, sarı ve kırmızı biber
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Soğan
- 1 Su bardağı Rendelenmiş Domates
- 4 Parça Tortilla ekmeği
- 1 Su bardağı Rendelenmiş mozzerela peyniri
- Yemeklik doğradığınız 1 adet soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile beraber pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Ardından küçük küçük doğranmış 1 adet yeşil, sarı ve kırmızı biberi ilave edip renk cümbüşü yaratın.
- Biberler yumuşayınca 1 çay bardağı konserve mısır ve 1,5 su bardağı siyah fasulye ekleyin.
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber ve 1 tutam tuz eklemeyi unutmayın. Hepsini beraber 5-6 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
- Dikdörtgen fırın kabına rendelenmiş 1 su bardağı domatesi yayın.4 parça tortilla ekmeği domatesin üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.
- Tortillaların üzerine sebzeli harcı dökün ve üzerine 1 su bardağı rendelenmiş mozzerela peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında 25 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.
- Meksika dalgası siyah fasulye ile buluşup sofralarınıza kadar geliyor.
Yoruma kapalı.