6 Farklı Pratik Sütlü Tatlılar Nelerdir ?

Lezzeti ile nerdeyse herkesin sevdiği ve yapımı oldukça kolay olan pratik sütlü tatlılar, herkesin ilgi odağında olan tatlı tarifleri içerisinde yer almaktadır. Canınız tatlı çektiğinde en basit, kolay ve hızlı bir şekilde olanı tercih edersiniz. Bundan dolayı pratik tatlılar herkesin ilgi odağında olan bir konudur. Bu yazımızda sizlere pratik sütlü tatlılar hakkında kısa tarifler vereceğiz.  

Sütlü Tatlılar – Nefis Yemek Tarifleri 

Yemek tariflerine baktığımız ve en çok lezzetli olan tarifleri bizlerle buluşturan nefis yemek tariflerinden birkaç tarif sizlerle. Pratik sütlü tatlılar listesinin en başında tabi ki muhallebi gelmektedir. 

1 – Muhallebi Tarifi – Pratik Sütlü Tatlılar

Özellikle bebek büyüten annelerin en çok bildiği tariflerden biridir. Hem lezzetli hem de Çok pratik bir tarif olmasından dolayı çok fazla tercih edilir. Bu tatli tarifin detaylarına geçelim. 

Malzemeler; 

• 5 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
• 2 yemek kaşığı un 
• 1 su bardağı toz şeker (daha tatlı olmasını isterseniz daha fazla şeker kullanabilirsiniz.) 
• Bir paket vanilya 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 

Pratik tatlılar deyince aklımıza ilk gelen tarif muhallebinin yapılışı; 

Derin bir tencerenin içine sütü, buğday nişastasını, unu ve şekeri koyalım. Bu karışımı güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirmeye alalım. Katılaşmaya başlayan muhallebimize vanilyayı ekleyelim, biraz daha karıştırıp ocaktan alalım. Ocaktan aldığımız muhallebiye tereyağı da ekleyelim ve karıştıralım. Kaselere koyarak soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

2 – Ev Yapımı Puding Tarifi

Hazırını hemen hemen bütün marketlerden uygun fiyata bulunan bu pratik sütlü tatlılar arasındaki tarifi, evde yapmanızı tavsiye ederim. Katkı maddelerinden uzak, içine ne koyduğunu bildiğiniz bir tarif için gerekli malzemeler şimdi sizlerle;

• 5 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
• 2 yemek kaşığı un 
• 1 su bardağı toz şeker (daha tatlı olmasını isterseniz daha fazla şeker kullanabilirsiniz.) 
• Bir paket vanilya 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• Bir paket bitter çikolata 

Sütlü tatlı tarifleri başlığının en kolayı olan pudingin yapılışı; 

Derin bir tencerenin içine sütü, buğday nişastasını, kakaoyu, unu ve şekeri koyalım. Bu karışımı güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirmeye alalım. Katılaşmaya başlayan pudinge vanilyayı ekleyelim, biraz daha karıştırıp ocaktan alalım. Ocaktan aldığımız pudinge bitter çikolatayı da ekleyelim ve karıştıralım. Kaselere koyarak soğumasını bekleyelim. Pratik sütlü tatlılar soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! 

3 – Muhallebili Kadayıf Tarifi – Pratik Sütlü Tatlılar

Kadayıf tatlısını çok seven ancak çok fazla şekerli tatlı sevmeyen bireyler için bu tarif kaçmaz. Hafif bir tatlı olduğu için çok fazla tercih edilir. Peki çok pratik sütlü tatlılar içindeki tarif olan bu muhallebi nasıl yapılır? Bu tarifin detaylarına inelim. 

• 5 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
• 2 yemek kaşığı un 
• 2 su bardağı toz şeker (daha tatlı olmasını isterseniz daha fazla şeker kullanabilirsiniz.) 
• Bir paket vanilya 
• 150 gram yemek kaşığı tereyağı 
• 200 gram kavrulmuş kadayıf 

Yapılışı; 

Yukarıda pratik sütlü tatlılar için verdiğimiz muhallebiyi hazırlayalım. Ayrı bir yerde teflon tavanın içerisine 100 gram tereyağını eritelim. Eriyen tereyağın üzerine 200 gram önceden kavrulmuş kadayıfı ekleyelim. Kadayıflar sertleşmeye başlayınca üzerine 6 yemek kaşığı toz şekeri ekleyelim, kavurmaya devam edelim.  

Kadayıflı muhallebiyi koyacak olduğumuz bardakların en altına biraz kavurduğumuz kadayıftan koyalım. Koyduğumuz kadayıfın üzerine biraz önceden hazırladığımız muhallebinden ekleyelim. Bu işleme bardak dolana kadar devam edelim.  Bütün bardaklara ayı işlemi yaptıktan sonra istediğiniz şekilde süsleyip, soğuk servis yapabilirsiniz. Bu tarif bir çok kişi onaylandı ve denenmiş sütlü tatlılar listesinin en başında yer edindi. Oldukça pratik sütlü tatlılar arasındaki bu lezzet için şimdiden afiyet olsun!

Eğer kilo sorunları yaşıyor ve bu nedenle tatlı tüketmekten çekiniyorsanız, diyet tatlıları tüketebilirsiniz. Pek çok börek tarifleri, pasta tarifleri ve kek tarifleri diyet için kullanıldığı gibi muhallebi için de diyet tarifi bulunmaktadır. Bu tarife ulaşmak için diyet muhallebi tarifi ile kilo vermek çok kolay, başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.

4 – Yalancı Tiramisu Tarifi

Aşırı derece canınız tiramisu çekti ancak yapacak vaktiniz olmadığı için düşünüp duruyor musunuz? O zaman bu tarif sizin için kaçmaz.  

• 32 adet kedidili bisküvi
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 300 g labne peynir 

Kedidili bisküvileri ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kakao 

Bir çok farklı  sütlü tatlılar isimleri varken neden yalancı tiramisu diye düşünebilirsiniz, ancak bizim yaptığımız çok basit ve hızlı bir tiramisu tarifidir. İşte pratik sütlü tatlılar arasındaki tiramusu yapılışı; 

• Derin bir tencerenin içine sütü, buğday nişastasını, yumurta, unu ve şekeri koyalım.
• Bu karışımı güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirmeye alalım.
• Katılaşmaya başlayan muhallebimize vanilyayı ekleyelim, biraz daha karıştırıp ocaktan alalım. 
• İstediğimiz kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım. 
• Muhallebimiz  bir kenarda ılırken bizde kedidili bisküvilerimizi kalıbımızın boyutuna göre ayarlayalım ve eşit bir şekilde hepsini keselim.

• Uygun bir kase içerisine süt, kahve ve şekeri alarak kahve çözünene kadar karıştıralım. 
• Ilıyan muhallebimize labne peynirimizi ekleyelim ve mikser ile 3-4 dakikada çırpalım. 
• Kestiğimiz kedidili bisküvilerimizi hazırladığımız süte batırıp çok fazla bekletmeden çıkartalım, kestiğimiz kısmı yukarı bakacak ve şekerli kısmı da dışa gelecek şekilde kalıbımıza yerleştirelim. 
• Bisküvilerimizi yerleştirdikten sonra muhallebimizin yarısını boşaltalım ve eşit olacak şekilde yayalım. 
• Muhallebimizin üzerine kalan kedidili bisküvi parçalarını süte batırarak boşluk kalmayacak şekilde yerleştirelim. 
• Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine dökelim ve yayalım. 
• Tekrar muhallebimizin üzerine kedidili bisküvilerimizi ıslatarak yerleştirelim. 
• Pratik sütlü tatlılar arasındaki bu tatlımızın üzerini streç ile kapatalım ve 1 gece buzdolabında dinlendirirsek daha lezzetli olacaktır.
• Tatlımızı dolaptan aldıktan sonra tatlı tabağına yerleştirelim. Son olarak üzerine kakao serpelim ve dilimleyerek servis edelim.  Afiyet olsun!

5 – Yalancı Profiterol Tatlısı – Çikolata Soslu Sütlü Tatlı Tarifi 

Hem çikolata soslu sütlü tatlı tarifi  olup, hem de kalorisi normal çikolatalı tatlılara göre  az olması nedeniyle çok fazla tercih edilir. Hafif yemek tariflerinin ardından rahatlıkla tüketilebilir. Bu tarifi denedikten sonra kesinlikle bir daha vazgeçemeyeceksiniz. İşte bu harika tatlının detayları; 

Malzemeler; 

• 1 paket tuzsuz etimek (125g) 
• 1 litre süt 
• 1 su bardağı un 
• 1 su bardağı şeker 
• 1 poşet krem şanti 
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
  Üzeri için; 
• 1 poşet çikolata sosu 
• 2,5 su bardağı süt 

Kilonuza dikkat ediyor ve canınız çok mu tatlı çekti. Kalorisi az sütlü tatlılar ararken uğradıysanız doğru yerdesiniz. İşte bu tarifin yapılışı; 

• Süt, un ve şeker tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirelim. 
• Pişen muhallebi soğumaya bırakalım. Krem şanti süt ile çırpın ve ılıyan muhallebiye ekleyin
• İkisi birlikte tekrar çırpalım. Etimekler parçalara ayrılıp kuplara dizelim. 
• Çırpılan karışım da kuplarda boşluk kalacak şekilde üzerine ekleyelim.
• Kuplarla servisi daha kolay oluyor. Son olarak çikolata sosu hazırlayalım.
• Tencereye çikolata sosu ve süt alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirelim.
•  Hazırlanan çikolata sosunun ilk sıcağı çıktığında tatlının üzerine yayalım.
• Kalan çikolata sosu da borcamda ki tatlının üzerine yayalım. 
• Servis etmeden önce zamanınız varsa bir gün yoksa en az 6 saat dolapta bekletelim. İsteğe göre üzerini de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

6- Padişah Sarması

Pratik süslü tatlılar arasında bulunmasının yanı sıra sadece damak değil aynı zamanda göz zevkiyle de kişileri doyurmaktadır. Kişisel olarak zevk almak adına yapabileceğiniz gibi misafirlerinize de çok güzel sunumlar oluşturabilirsiniz. Gerekli olan malzemeleri edindikten sonra en güzel sütlü tatlılar arasında bulunan bu tarifi deneyebilirsiniz. Mini pasta tarifi olarak değerlendirebileceğiniz gibi 11 ayın sultanı Ramazan içinde hafif bir tatlı olacaktır.

Malzemeler;

• 4 su bardağı ılık süt,
• 2 çorba kaşığı kakao,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 adet büyük yumurta sarısı,
• 100 gr tereyağı (yoksa margarin),
• 1 paket vanilin.

Kreması için: 1 su bardağı soğuk süt ve 1 paket krem şanti gerekiyor.

Malzemeleri temin ettikten sonra kısa sürede bu güzel tatlıyı yapmaya başlayabilirsiniz. Farklı sütlü tatlılar arasında bulunan bu tarifin yapılışı;

• Önden kremşantinin yapılıp soğuması için pakete uygun olarak hazırlayın ve buzdolabına yerleştirin.
• Ocakta geniş bir tencere içinde önce yağı eritin. Eriyen yağın içine unu ekleyin ve tahta kaşıkla dibi tutmamak için dikkatli bir şekilde karıştırın. Unun kokusu çıkana ve rengi değişene denk devam edin.
• Pratik sütlü tatlılar arasında yer alan bu tarif için unun rengi değiştikten sonra sütü yavaş yavaş ekleyin aynı zamanda karıştırmaya devam edin.
• Sütü tamamen ekledikten sonra şeker ve kakaoyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, yumurta sarısını ekleyin. Tüm bunlar yapılırken karıştırmaya devam edin.
• Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın. 2 dakika bekledikten sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Muhallebi hazır soğumaya bırakın ancak bu arada sırası geldikçe karıştırın muhallebi kabuklaşmasın.
• Hindistan cevizi seviyorsanız tepsinin dibine hindistan cevizi serpin. Muhallebinizi ince bir şekilde yerleştirin. Bir kaşık yardımıyla düzeltin.
• Dolabınızdan kremşantinizi alın ve üstüne tamamen yayın. Tatlınızın üstünü streçle kapatın. Buzdolabına yerleştirip 2 saat bekletin.

Kolay sütlü tatlılar arasında bulunan bu tatlı son aşamasıyla kolay tatlı görünümünden çıkmaktadır. Dolaptan aldığınız tatlıyı uzun şeritler halinde kesin. Bu pratik sütlü tatlılar arasında tadıyla ünlülen tatlıyı spatula yardımıyla rulo haline getirin. Servise hazır! Muhallebili tatlılar- Nefis Yemek tarifleri arasında bulunuyor ve birçok kişi tarafından yapılmaya devam ediliyor.

Bu yazımızda pratik ve lezzetli sütlü tatlı tarifleri konusunu acayip kolay tatlılar olmak üzere, denenmiş sütlü tatlılar olmasıyla da bilinen tariflerle ele aldık. Bu tariflerden hoşunuza gideni hemen hazırlamaya başlayıp tüketebilirsiniz. Tabi kilo almak istemiyorsanız, az tüketmeye dikkat edin.

Damla çikolata ile elde edilebilecek sayısız tatlı bulunmaktadır. Eğer evinizde damla çikolata varsa kısa sürede kurabiyeler yapabilirsiniz. 5 Dakikada Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi yazımız ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz!