Şeker Kaç Kalori?

Şeker pancarından elde edilen şeker yüksek kalorisiyle kilo sorunları olanlara önerilen bir besin deposudur. Şeker pancarı iklimsel özellikler itibariyle aşırı sıcak ve kurak iklim bölgelerinde yetiştiği için ülkemizde özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak karşımıza çıkmaktadır. Konya’daki şeker fabrikası Türkiye üretiminde ilk sıradaki yerini korumaktadır. Bunun yanı sıra 1925 yılında Uşak’ta açılan ilk şeker fabrikası da şeker üretimine yönelik önde gelen kapsamlı bir çalışma olarak karşımıza çıkmaktadır.

Şeker Nasıl Üretilir?

Şeker pancarından elde edilen şekerin üretimi birçok aşamadan gerçekleşmektedir. Bu aşamaları evre evre ele alarak böylece şeker kaç kalori netleştirmiş olunacaktır.

• Bahar mevsimiyle birlikte şeker pancarının tohumları kurak topraklara ekilir ve yaz mevsiminde hasat edilir.
• Biçerdöverler yardımıyla yapraklarından ve kabasından ayrıştırılır.
• Şeker pancarının temizlik işlemi için özel elekler kullanılarak daha sonra kamyonlara yüklenir.
• Fabrikada onar onar cm kalınlığında dilimlenir ve difüzyona bırakılarak şeker tadının alınması için hücrelerin harekete geçmesi amaçlanır.
• Şeker pancarı daha sonra küspesinden ayrılır ve geriye kalan yüksek sıcaklıktaki şeker pancarı özel olarak ambalajlanarak küp şeker haline getirilmektedir.

Besin Değeri

Kalorisi

100 gr şeker 385 kalori olarak karşımıza çıkmaktadır.