Brokoli Çorbası Diyet Listesi Tarifi

Batı ülkelerin “küçük yeşil dev” olarak adlandırılan brokoli C, B vitamini, kalsiyum fosfor, potasyum bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Özellikle Brokoli Çorbası diyet listelerinde sıkça kullanılan bu sebzede hiç nişasta bulunmaz. Marul ve salatalık gibi sebzelerde olduğu gibi nişasta içermeyen brokolide bol miktarda su bulunur. Bir yandan vitamin, mineral ve lif miktarı oldukça fazla olması diğer yandan oldukça düşük bir kaloriye sahip olması nedeniyle diyet listelerinde sıkça kullanılır. Et ve sebze yemeklerinde kullanılabilir, salata yapılarak çiğ tüketilebilir ya da haşlanarak yenilebilen brokolinin çorbası da oldukça faydalıdır.

Brokoli Çorbası Diyet Listesi İçin Faydaları

Genellikle kısa sürede zayıflamak isteyen kişilerin denediği brokoli çorbasının sindirimi kolaydır. Tam bir antioksidan özelliğine sahiptir. Bağırsakları temizleyerek vücuttan toksinlerin hızla atılmasına yardımcı olur. Günde 1-2 kase tüketeceğiniz bu çorba ile kısa sürede kilo verebilirsiniz. Yüksek oranda lif içermesi bağırsakların temizlenmesini sağlar. Kolon kanserini ve karaciğer yağlanmasını önlediği kanıtlanmıştır.

Kilo vermede lahana çorbası kadar etkili olan Brokoli Çorbası diyet metabolizmayı hızlandırır. Vücutta toplanmış yağları yakarak bel ve göbek bölgenizin incelmesine yardımcı olur. Hacimli olması nedeniyle uzun süre sizi tok tutar. Ayrıca gün içinde içeceğiniz bu çorba size enerji verecek, kendinizi halsiz, yorgun ve uykulu hissetmenizi önleyecektir. Kremasız olarak hazırlayacağınız bu tarif ile bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Brokoli Çorbası Diyet Tarifi

Diyet Brokoli çorbası tarifi nasıl yapılır? Besin değerleri bakımından daha fazla vitaminli, çok yararlı bir çorba olarak bilinir. Kilo verdiren diyet listeleri içerisinde brokoli Çorbası diyeti ile başarılı bir şekilde çok daha iyi görünüme sahip olmanız mümkün. Çorbanızı Bir tencereye 1 çay kaşığı kırmızı biber ile yemek tariflerinde başarılı lezzetler ile ana sayfada yer alan diyet haline getirin. Unutmayın başarılı bir çorba için brokoliyi püre haline getirmeyi unutmayın.

Malzemeler

• Yarım kilo brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yağsız süt
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• Taze ya da kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Tarifi

• Brokolileri parçalara ayırıp sirkeli suda beklettikten sonra bolca yıkayın.
• Brokoliler tencerede suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır.
• Kuru soğan doğranır ve yağda kavrulur.
• Havuç doğranarak brokolilerin içine atılarak haşlanır.
• Maydanoz ve dereotu doğranır.
• Kaynayan brokolilerin içine dereotu, maydanoz, nane, soğan, karabiber, tuz atılarak mikserden geçirilir. Sonra yeniden tencereye alınır. İçine süt ilave edilerek yeniden 5 dakika daha kaynatılır.
• Çorba tabağına alınan brokoli çorbası maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Brokoli Çorbası Diyet Püf Noktaları

Brokolilerin sirkeli suda bekletilmesi hem daha iyi arınmasını sağlaması hem de sirkenin vitaminlerini brokoliye eklenmesi Brokoli Çorbası diyet açısından önemlidir. Yağda kavrulan kuru soğanın çorbaya daha kolay yedirilebilmesi için önce bir bardak çorba suyu ile karıştırılması sonra tamamına dökülmesi gerekir. Maydanoz dereotu eklendikten sonra çorbanın kaynatılmadan bir müddet bekletilmesi vitamin değerlerinin çorbaya karışması açısından faydalı. Çorbayı kremalı olarak yapmak için süt ve bir yemek kaşığı unu karıştırıp çorbaya ilave edebilirsiniz. Ayrıca üzerine 1 çorba kaşığı zeytin yağı ile pul biberin pişirilmesi ile hazırlanan sosu ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.