Et Kilo Aldırır Mı ?

0 1.126

Etin Besin Değerleri

Etin besin değerleri hangi hayvandan olduğuna göre değişiklik gösterir. En çok tüketilen et türlerinden kırmızı etin 100 gramında 3.5 gram yağ, 73 miligram kolesterol, 57 miligram sodyum, 421 miligram potasyum, 29 miligram magnezyum, 1.2 miligram demir, 6 miligram kalsiyum vardır. En çok tüketilen et türlerinden tavuk etinin 100 gramında 18.8 gram protein, 17.1 gram yağ, 75 miligram kolesterol, 217 miligram potasyum, 11 miligram kalsiyum, 1.1 miligram demir bulunur.

Etin Bölgesel Kalorisi

Et kilo aldırır mı konusunda etin elde edildiği hayvanın vücut bölgesine göre kalorisi değiştiğinden buna göre hesaplanmalıdır. En çok tüketilen bölgesel etlere göre 100 gramda bulunan kalori miktarları şöyledir: Sığır kaburga 238 kalori, sığır fileto 218 kalori, tavuk but 174 kalori, tavuk ciğer 167 kalori, tavuk göğüs 172 kalori, tavuk kanat 266 kalori, hindi göğüs 135 kalori, hindi but 208 kalori, kuzu incik 201 kalori, kuzu pirzola 276 kaloridir.

Etli Tarifler Kalori

Et kilo aldırır mı konusunda yapılan yemeğin türüne göre kalorisi değişiklik gösterdiğinden dikkatlice hesaplanmalıdır. Bir porsiyon ölçüde rosto 311 kalori, terbiyeli köfte 231 kalori, yaz türlüsü 221 kalori, İzmir köfte 348 kalori, tas kebabı 343 kalori, patlıcan kebabı 406 kalori, kıymalı ıspanak 276 kaloridir. Etli yiyecekler tüketilirken unutulmaması gereken en önemli kural etin içindeki demirin vücut tarafından daha yararlı olabilmesi için c vitamini ile birlikte tüketmek gerekir. Örneğin etli bir yemeğin yanında portakal suyu, nar suyu, limonata ya da yeşil salata tüketilmesi gerekir. Yapılmaması gereken bir şey de etli yemeklerin yanında süt ürünleri tüketilirse etin içindeki demir vücut tarafından yeterince algılanmaz ve sanki hiç yememiş gibi olur. Örneğin etli bir yemeğin yanında ayran, yoğurt, peynir tüketilmemesi gerekir.

Düşük Kalorili Et

Et kilo aldırır mı diye düşünenler yemek istedikleri etin daha sağlıklı yöntemlerle pişirilirse daha az kalorili olacağını bilmelidir. Kızartmalardan kaçınılmalı ve ızgara ya da haşlama şeklinde pişirilen tarifler tercih edilmelidir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.