Böbrek Hastalıkları ile Mücadele için Nasıl Beslenmeli ? Â
Vücut için çok önemli olan beslenme, böbrek hastalıkları ile mücadele için de oldukça önemlidir.Â
Böbrek, boÅŸaltım sisteminde yer alan en önemli organlardan biridir. Vücutta biriken atıkların temizlenmesinde rol oynamaktadır. Böbrek bu atıkları süzme iÅŸlemi ile vücuttan atmaktadır. Bu iÅŸlemi gerçekleÅŸtiremeyecek duruma gelmesine de böbrek hastalıkları olarak deÄŸerlendirilir.Â
Böbrek hastalığının olduÄŸunu belirmek için kan ve idrar testi alınmaktadır. Kan testinin sonucun da üre ve karatenin yüksektir. Artık bu aÅŸamada beslenme böbrek hastaları için çok önemlidir. Peki böbrek hastalıkları ile mücadele için nasıl beslenmeliyizÂ

Böbrek hastalığı olan kiÅŸiler beslenmesine çok dikkat etmelidir. Böbrek hastalıklarının tedavisinde ilaç ve diyaliz dışında doÄŸru ve saÄŸlıklı beslenme, egzersiz ve diyet programları, böbrek hastalığı tedavisi için oldukça önemlidir. Böbrek hastalığı olan kiÅŸiler ikinci olarak protein ile beslenme konusunda çok dikkat etmeliler. Protein genel olarak vücudun büyümesi ve geliÅŸmesi için ana yapı taşıdır. Â
Vücudun ihtiyacı olan proteini süt ve süt ürünlerinde bol miktarda bulunmaktadır. Bunun yanında yumurta, et, kuru baklagillerde de bulunmaktadır. Böbrek hastalıkları olan kiÅŸiler proteini tüketirken uzmanlar tarafından yardım almalıdır. Böbrek hastaları için tuz da oldukça önemlidir. Tuz tüketimi azaltılmalıdır. Bunun nedeni ise tuzu böbrek hastaları vücuttan atamaz ve tuz vücutta birikmiÅŸ olur. Â
Böbrek hastalığı olan kiÅŸilerin fosfor ve kalsiyum dengesinde bozulmaktadır. Bu nedenle böbrek hastalığı olan kiÅŸiler fosfor ve kalsiyum tüketimini dengeli bir ÅŸekilde yapmalıdır. Böbrek hastalıkları ile mücadele de olmazsa olmazlardan biri de bol su tüketimidir. Böbreklerin çalışmasını hızlandırmak için su oldukça büyük bir rol oynamaktadır. Â
Bu Yazımızda Neler Var
Böbrek YetmezliÄŸinde Diyet Listesi Nasıldır ?Â
Böbrek yetmezliÄŸi iki gruba ayrılmaktadır. Bunlar akut böbrek yetmezliÄŸi ve kronik böbrek yetmezliÄŸidir. Kısaca akut böbrek yetmezliÄŸi aniden olan, kronik ise yıllar boyunca süren bir böbrek hastalığıdır. Beslenme tedavisinde sadece su, elektrolit ve asit-baz dengesine önem verilmemelidir.Â

Bu deÄŸerlerin yanında protein, karbonhidrat ve yaÄŸÂ oranlarında da mümkün olduÄŸunca dikkat edilmesi gereklidir. Vücudumuzun günlük enerji ihtiyacı yaÄŸlar tarafından yaklaşık olarak %30 ’u; karbonhidratlar tarafından ise %60-65’ini karşılanmaktadır. Bunun yanı sıra  vücudun folik asit, C ve B6 vitamini ihtiyacı da artar. Potasyum, sodyum ve fosfor mineralleri sınırlanabilir. Â
Böbrek Hastaları için Yemek Tarifleri Â

Böbrek hastalıkları ile mücadele de beslenme oldukça önemlidir. Peki bu hastalar ne yemeli, böbrek hastaları için yemek tarifleri nelerdir ? Böbrek hastalığı olan kiÅŸiler için yapabilecekleri yemekler ÅŸu ÅŸekildedir; Â
- Yenibaharlı taze fasulyeÂ
- Yaprak sarmasıÂ
- Yalancı patates püresiÂ
- Temel ekmek hamuruÂ
- Taze fasulye Â
Yenibaharlı Taze Fasulye Tarifi – Böbrek Hastalıkları ile MücadeleÂ
Böbrek hastalığı olan kiÅŸiler için pek çok yemek tarifi önerilebilir. Ancak burada yemek tarifi vermekten çok, yemeklerin ne ÅŸekilde yapılacağı önemlidir. Yemeklerde tuz, ÅŸeker ve diÄŸer baharatların oranı ayarlanıp, buna göre yemekler yapılırsa, herhangi bir yemek tarifi aramaya gerek kalmayacaktır.Â
Yine de örnek olması açısından yenibaharlı fasulye yapımı için ufak bir tarif verelim. Tarif için gerekli malzemeler ÅŸunlardır;Â
- 1 yemek kaşığı zeytin yağıÂ
- 1 buçuk çay kaşığı yenibaharÂ
- Limon dilimleriÂ
- 1 buçuk bardak soÄŸan (doÄŸranmış) Â
- 300/400Â gram taze fasulyeÂ

Bu malzemelerle yenibaharlı fasulye yapımıÂ
- SoÄŸanlar yumuÅŸayıp ÅŸeffaflaÅŸma kadar yaÄŸda kavurun. Â
- Yenibaharı ekleyin ve harmanlayın.Â
- DondurulmuÅŸ fasulyeler çözülünce parçalara ayırdığınız taze fasulyeleri ekleyin.Â
- Fasulyeler yumuÅŸayana kadar orta ateÅŸte, aÄŸzı kapalı piÅŸirin. (Kurumalarını engellemek için, gerekirse su ekleyin.) Â
- Limon dilimleriyle servis edin. Afiyet olsun.Â
Böbrek Hastaları Bulgur Yiyebilir mi – Böbrek Hastalıkları ile MücadeleÂ
Yemeklerde çok fazla kullanılan bulgur, bol miktarda fosfor, demir, B vitaminleri ve potasyum içermektedir. Kuru bakliyat olan bu besin piÅŸtiÄŸinde besin deÄŸeri iyice artmaktadır. Bulgur, yüksek lif miktarı bulundurduÄŸu için kan şekerini etkilemektedir. Ayrıca kalp damar hastalıklarını da korumaktadır. Â
Pek çok faydasının yanında ne yazık ki böbrek hastaları için uygun bir besin deÄŸildir. Yani böbrek hastası iseniz, bulgur gibi vücuda fazla faydası olan bir besinden uzak durmanız gerekmektedir. Çünkü yüksek potasyum miktarının olması, böbrek hastalıkları ile mücadele de olumsuz etki yaratmaktadır.Â
Böbrek Hastaları Sarımsak Yiyebilir mi ?Â

Sarımsak, böbreklerde kan basıncının dengesini düzenleyen hormonları içerisinde barındırmaktadır. Bu nedenle kalp ve damat hastalıkları üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve dolaylı olarak böbreklere de faydalıdır. Oldukça kuvvetli bir antibiyotik özelliği taşıyan ve bağışıklık sistemini güçlendiren sarımsak, bu özellikleri ile böbrek hastalıkları ile mücadelede rahatlıkla tüketilebilir. Tabi aşırıya kaçmamak da oldukça önemlidir.
Çünkü tüketiminde aşırıya kaçma, kendisini mide ve baş ağrıları, halsizlik ve ciltte kaşıntı gibi sorunlar şeklinde gösterir. Hepsinden daha önemlisi, kan inceltici ilaç kullanan insanların, sarımsağın kan inceltici özelliğinden dolayı kesinlikle doktoruna danışmadan tüketmemesi gerekir.
İlginizi Çekebilir: Böbrek hastalıkları içerisinde böbrek taşı önemli bir yer tutar. Konu hakkında bilgi sahibi olmak için 6 maddede böbrek taşı hakkında bilmeniz gereken her şey başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz. Ayrıca suyun böbreklere faydalı olduğunu herkes bilir. Peki kiloya göre su tüketimi nasıl olmalıdır ? öğrenmek için linkteki yazımızı okuyabilirsiniz. Keyifli okumalar.