Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Nasıl Olmalıdır?

tarafından Aysel Tarihinde Nis 26, 2020

Sahur yemekleri normal zamandaki öğünlere göre daha önemli olmaktadır. Gün içerisinde çok kez yapılan öğünlerde alınan besinlerin, ramazan boyunca daha az öğün içerisinde alınması gerekmektedir.

Ramazan ayında iftar ve sahur olmak üzere iki öğün bulunmaktadır. Bu öğünlerde yeterli ve kaliteli yemek programları uygulayarak ramazan ayını kilo almadan, sağlıklı bir şekilde geçirmek mümkündür.

Ramazan öğünleri içerisinde sahur yemeğinin yeri çok farklıdır. Oruç sırasında ihtiyaç duyulan tüm besinler, özellikle sahur vaktinde alınmaktadır.

Bu Yazımızda Neler Var

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Neden Önemlidir?

Sahur yemekleri sırasında tüketilen kaliteli yiyeceklerin insan sağlığına etkileri fazladır. Oruç tutarken ihtiyaç duyulan tüm besinler ile vücudun ihtiyaç duyduğu su, en son sahur vaktinde alınmaktadır.

Bu nedenle yemeklere uzun saatler boyunca verilecek ara öncesinde, eksik besinlerin vücut için tamamlanması gerekmektedir.

İftar vaktine kadar vücut, mevcut besinleri kullanma yoluna gitmektedir.İftar sırasında alınan besinlerin sahur besinleri ile desteklenmesi, sağlık açısından gereklidir.

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Neler İçermelidir?

Sahur yemekleri sabah kahvaltısı öğününe benzer nitelikte olmalıdır. Bu öğünde yenilen yemeklerin ağır bir yapıda olmaması gerekmektedir.

Ayrıca protein ağırlık bir beslenme, vücuda her zaman iyi gelmektedir. Sahurda bol sıvı tüketilmesine dikkat edilmelidir. Gün içerisinde susuzluğa neden olabilecek şekilde tuzlu yiyeceklerin yenmemesi, oruç tutanlar için önemli tavsiyeler arasında yer almaktadır.

Kızartma ve hamur işi tarzında yiyeceklerin sindirim için problem oluşturacağı bilinmelidir. Bu nedenle, sahurda, özellikle kızartmalardan uzak durulmalıdır.

Güzel bir sahur menüsü ile tok tutan yiyecekler eşliğinde oruca başlayabilirsiniz. Sahur yemeklerİ nasıl yapılır? Hangi besinler tüketilmelidir, hamur kızartması, patates kızartması gibi yemek tarifleri daha fazla acıkmaya sebep olur mu?

İftar yemekleri için hazırlanan yemek menüleri sahurda tok tutacak mı? Ana sayfada yer alan sahur tarifleri içerisinde yulaf ezmesi varmı? İftar menüleri için yemek tarifi hazırlığı nasıl yapılır?

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Hangi Besinleri Bulundurmalıdır?

Sahur yemekleri yerken, vücuda, sabah kahvaltısı ayarında hafif besinlerin alınması gereklidir. Bunlar; peynir, süt, yumurta, yoğurt olabilir. Protein bakımından zengin olan besinlerin sahur vaktinde tüketilmesi, kişinin oruç tutarken tok kalmasına yardımcı olmaktadır.

Tok bir mide ile oruç tutarken açlık krizleri yaşanmayacaktır. Protein ağırlıklı kahvaltılıkların yanı sıra sahur için sütlü ya da bol sulu çorbalar da tüketilebilir. Peynir tüketimi sahur için önemlidir. En az 60 gram miktarında peynirin her sahurda kişi başı tüketilmesi gerekmektedir.

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Yerken Sebze Meyve Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Sahur yemekleri menülerinde sebze yemeklerinin bulunması önemlidir. Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineraller bu sayede vücuda alınmaktadır.

Sahurda fazla miktarda olmamak üzere meyve tüketimine de yer verilmelidir. Meyve tüketimi 3-4 porsiyon şeklinde olabilir, ancak meyve tüketim seansları arasında zaman farkı bulunmalıdır.

Ayrıca iftar vaktinde orucun açılması sırasında bir adet hurma yemek, vücudun kan şekeri seviyesini kısa sürede dengelemektedir.Sahurda 3-4 adet kuru meyve yemek, hem kabızlık sorununu çözmektedir hem de vücudun vitamin ihtiyacına gidermektedir.

Meyve tüketimi iftardan sonra yapılacaksa, iftar yemeğinden 2 ya da 3 saat sonra kuru meyve ya da 1 porsiyon diğer meyvelerden yenilebilir. 1 orta boy elma yemek, meyve ihtiyacını büyük oranda karşılamaya yetmektedir. Ayrıca 8-10 adet çilek ya da 1 porsiyon armut yemek de vücuda iyi gelecektir.

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Vaktinde Tüketilen Su Miktarı Ne Kadar Olmalıdır?

Sahur yemekleri yenildiği vakitte su tüketimi ihmal edilmemelidir. Eğer iftarda ve sahur vaktinde yeteri kadar su, vücuda alınmazsa, orucun etkisi ile gün boyunca kişinin susama durumu yoğun olacaktır. Sahur sırasında bol miktarda sıvı tüketilmelidir.

Bu miktar ise kişi başı en az 700 ml olmalıdır. 1 bardak su 200 ml olarak düşünüldüğünde 3 ya da 3,5 bardak suyun, en az içilmesi gereken miktar olduğu anlaşılmaktadır. Su tüketimine dikkat edilmelidir, çünkü gün içerisinde vücut susuz kaldığında, baş ağrısı ya da halsizlik gibi durumların yaşanması mümkündür.

Sahur Yemekleri Sırasında Ekmek Tüketilmeli Midir?

Sahur yemekleri yerken ekmek tüketmek faydalıdır. Ancak ekmek tüketiminde tam buğday ekmek tercih edilmelidir. Beyaz ekmek ve benzer ekmekler hamur işi özelliğine sahiptir ve gün içerisinde vücut için olumsuz sonuçlar doğurabilmektedir. Tam buğday ekmek tüketimi için sahur yemeğinde 2 ya da 3 dilim yeterli olmaktadır.

Ayrıca ekmekle birlikte zeytin de tüketiyorsanız 5 ya da 6 tane zeytinden fazlasını tüketmemelisiniz. Baharatlı yiyecekler gibi zeytin de su ihtiyacına yol açabilmektedir. Normalden fazla tuzlu olan zeytinler kesinlikle yenmemelidir.

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Sırasında Süt Önemli Midir?

Sahur yemekleri vaktinde süt tüketmenin önemi çok fazladır. Sahurda süt tüketen oruçlu bir kişi, oruç sırasında uzun süre tok kalabilmektedir. Hatta yapılan araştırmalarla, 1 bardak sütün 5 saate kadar tok tutmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Sütün aşırı tüketimine dikkat ederek 1 ya da 2 bardak tüketilmesinde pek çok fayda bulunmaktadır. Süt aşırı tüketildiğinde mide ya da bağırsak rahatsızlıkları gözlenmektedir. Oruç sırasında mide ve bağırsak rahatsızlıkları ciddi problemler olduğundan dolayı sütün minimum düzeyde tüketimine dikkat edilmelidir.

Ramazan Ayı Sahur Yemekleri Sırasında Nelerden Uzak Durulmalıdır?

Sahur yemekleri bulunan sofrada tuzlu yiyeceklere yer verilmemelidir. Ayrıca aşırı yağlı ve aşırı şekerli yiyecekler de hem sağlık için zararlıdır hem de oruç tutulan günü bitirmek konusunda zorlayıcıdır. Abur cubur yemekten kaçınılmalıdır. Gece yiyip yatmak yerine sahura kalkmak çok önemlidir.

Baharatlı yiyecekler sahur için tercih edilmemelidir. Et grubu ve sebze grubu besinlerden 1 porsiyon yenmelidir. Meyve ve sebze tüketimi ölçülü olmak kaydıyla ihmal edilmemelidir. Su tüketiminin yeterli miktarda olmasına özen gösterilmelidir.

Ramazan Ayı Oruç Ne Zaman Başlıyor?

Oruç ne zaman başlıyor sorusu, iftar ve sahur menülerinin denenmesi için merak edilen sorular arasında yer almaktadır. 2020 yılında ilk sahur yemeği 23 Nisan gecesinde yenilecektir.

Bu durumda, 2020 yılının ilk orucu da 24 Nisan tarihinde başlamaktadır. Orucun rahat ve sağlıklı bir şekilde tutulması için sahur yemeği önemlidir.

Ramazan Bayramı Hangi Tarihte Başlıyor?

Ramazan Bayramı orucun başlangıcı olan tarihten 1 ay sonrasına denk gelmektedir. 2020 yılının Ramazan Bayramı, 24 Mayıs tarihinde gerçekleşecektir.

1 aylık düzenli yemek programları ile kilo almamak mümkündür. Ayrıca orucun sağlık sorunlarına yol açmadan tutulması için de yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir.

Ramazan Takvimi Kullanarak Yemek Listesi Hazırlanabilir Mi?

Ramazan takvimi yardımı ile 30 günlük bir Ramazan ayı yemek listesi hazırlamak mümkündür. Hem bu sayede hangi yemeği ne zaman yapmanız gerekir tarzında sorularla uğraşmak zorunda kalınmayacaktır.