Kaşar Dolgulu Mantar
Bu Yazımızda Neler Var
Besleyici Doğal Kaşar Dolgulu Mantar
Kaşar Dolgulu Mantar
- 10 adet Büyük boy mantar
- 300 gr Kaşar peyniri
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı Pulbiber
- 1 Çay kaşığı Kekik
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
- Mantarları soğuk suda güzelce yıkayalım. Saplarını dikkatlice mantarları kırmadan koparalım. Yıkadığınız mantar başlarının kabuklarını soyalım bir kaba koyalım.
- Kopardığınız sapları küçük parçalar halinde doğrayalım. Bir tavaya hafif yağı damlatarak mantar saplarını Sotelemeye başlayalım.
- Çok fazla karıştırmamaya özen gösterelim çünkü karıştırıldıkça mantarın suyu çıkacak ve tadı bozulacaktır.
Sote olarak hazırladığımız mantar saplarının içine yeteri miktarda baharatlarımızı atalım.
- Daha önceden soyulmuş olan mantar başlarının İçine sote sapları dolduralım mümkün olduğunca bol olması tadını arttıracaktır.
- Fırın tepsisine güzelce dizelim ve üstüne kaşarlarımıza koyalım. Daha önceden 200°’de ısınmış olduğumuz fırına atalım yaklaşık 20 25 dakika Pişirdikten sonra çıkartabiliriz. Afiyet olsun
Yoruma kapalı.