Kaşar Peyniri Kaç Kalori?

Hem Lezzetli Hem Lezzet Katan Kaşar

Diyet listelerinde sıkça görmeye alışkın olduğumuz peynir türlerinden bir tanesi olan kaşar peyniri, günümüzde en çok tüketilen peynirlerdendir. Eski kaşar ve taze kaşar olmak üzere iki farklı şekilde tüketildiği görülmektedir. Diyet uygulayan kişiler tarafından en çok merak edilen sorulardan bir tanesi de kaşar peyniri kaç kalori sorusudur.

Kaşar peyniri, lezzet bakımından oldukça beğenilen bir peynir çeşididir. Aynı zamanda çeşitli yemeklere katılarak, yemeklerin daha lezzetli bir hal alması sağlanabilmektedir. Kaşar peynirinin lezzetli olmasının yanı sıra içeriğinde bulunan (1 ince dilim 20 gr kaşar peyniri);

• 5,4 g protein,
• 5,32 g yağ,
• 129,6 g sodyum,
• 15,6 g potasyum,
• 133,6 g kalsiyum,
• 197 iu A vitamini
• Ve 0,51 g karbonhidrat ile beraber oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğu da görülmektedir.

Sahip olduğu besin değerleri sayesinde, oldukça doyurucu ve faydalı bir peynir çeşidi olduğu söylenebilmektedir. Ancak beyaz peynire göre daha yüksek yağ oranına sahiptir. Bu nedenle de kaşar peynirinin kalorisi, beyaz peynirin kalorisine oranla daha yüksektir. Uzman diyetisyenler, uygulamış oldukları diyet listelerinde, kaşar peyniri yerine beyaz peynire yer vermektedir. Bunun en önemli nedeni de içerisindeki yağ oranı ile beraber yükselen kalori değerinin daha düşük olmasından dolayıdır.

Birçok peynir çeşidine bakıldığında, beyaz ve yağsız peynir en az kaloriye sahip peynir çeşididir. Kaşar peynirinin sahip olduğu yağ oranı oldukça yüksektir. Bu sebepten dolayı da kaşar peynirinin diyet listelerinde nadiren görülmesi mümkündür. Yüksek yağ miktarı ve buna bağlı olarak yüksek kalori miktarı göz önüne alındığında, kaşar peynirinin neden diyet listelerinde görülemediği anlaşılabilmektedir.

Kaşar Peyniri Kaç Kalori

Ülkemizde kaşar peyniri, iki farklı çeşitte üretilmekte ve tüketilmektedir. Bunlardan birincisi eski kaşar peyniri, ikincisi ise taze kaşar peyniridir. Eski kaşar peynirinde, taze kaşar peynirine göre daha yüksek oranda protein ve kalsiyum bulunmaktadır. Bununla beraber kaşar peynirlerinin kalori miktarları ise şu şekildedir:

• 1 ince dilim (20 g) taze kaşar peyniri: 71 kalori
• 1 orta küp (10 g) taze kaşar peyniri: 35 kalori
• 1 yemek kaşığı (20 g) rendelenmiş taze kaşar peyniri: 71 kalori
• 1 tatlı kaşığı (10 g) rendelenmiş taze kaşar peyniri: 35 kalori
• 100 gram taze kaşar peyniri: 353 kalori
• 100 gram eski kaşar peyniri: 381 kalori

Diyet listelerinde kaşar peyniri çok fazla önerilmezken, kaşar peynirinden başka peynir tüketemeyenlerin de dikkatli bir şekilde tüketimini sağlaması gerekmektedir.